Direktorat Samapta Polda Kalimantan Tengah mengoperasikan dapur lapangan di Kecamatan Bukit Batu, Palangka Raya, untuk memasok makanan bagi petugas yang memadamkan kebakaran hutan dan lahan. Sebanyak 200 porsi makanan disiapkan setiap hari dari mobil dapur lapangan yang diterjunkan langsung ke lokasi. Langkah ini memastikan petugas pemadam tetap mendapat asupan selama operasi pemadaman berlangsung.
PALANGKA RAYA — Direktorat Samapta Polda Kalimantan Tengah menggelar dapur lapangan di Kecamatan Bukit Batu, Palangka Raya, Jumat (11/9/2026). Dapur lapangan itu menyiapkan 200 porsi makanan untuk petugas yang terlibat penanganan kebakaran hutan dan lahan (karhutla) di wilayah tersebut.
Mobil dapur lapangan dikerahkan langsung ke lokasi karhutla. Anggota polisi memasak di kendaraan itu, lalu menyalurkan makanan ke petugas pemadam yang bertugas di lapangan.
Mengapa Dapur Lapangan Diterjunkan ke Lokasi Karhutla
Petugas pemadam karhutla bekerja dalam waktu panjang dan medan yang sulit. Pasokan makanan yang datang langsung ke lokasi memangkas waktu istirahat yang dibutuhkan untuk kembali ke titik pengisian ulang.
Direktorat Samapta Polda Kalteng menyiapkan 200 porsi dalam sekali pengolahan. Jumlah itu disesuaikan dengan kebutuhan petugas yang bertugas di wilayah Bukit Batu.
200 Porsi per Hari untuk Petugas di Bukit Batu
Dapur lapangan beroperasi dari mobil yang didesain untuk mengolah makanan dalam jumlah besar. Anggota kepolisian yang tergabung dalam Direktorat Samapta menjalankan proses memasak hingga pendistribusian.
Kecamatan Bukit Batu berada di Kota Palangka Raya. Wilayah ini menjadi salah satu titik penanganan karhutla yang melibatkan personel gabungan di lapangan.
Dampak bagi Operasi Pemadaman
Ketersediaan makanan di lokasi menjaga stamina petugas selama operasi pemadaman. Tanpa pasokan dari dapur lapangan, petugas harus meninggalkan lokasi untuk makan — waktu yang bisa dipakai untuk memadamkan api.
Polda Kalteng belum merinci berapa lama dapur lapangan akan beroperasi. Namun keberadaannya menyertai penanganan karhutla yang masih berlangsung di wilayah tersebut.
